La 35e édition du concours de la galette aux amandes avait lieu le 1er décembre
dans les locaux du quai d’Anjou, sacrant pour sa toute première participation
Akim Bouhadda, de la Maison Marquise à Chevilly-Larue (94). Une victoire
qui couronne cinq années d’intense préparation pour cet ancien tourier,
qui avait fait de ce prix un véritable défi pour lui et son équipe