Opéra à Matignon

Nous avons eu l’honneur d’être accueillis dans les salons de Matignon pour assister aux vœux adressés par le Premier Ministre aux boulangers du grand Paris.

« Le Pain et la Galette sont des fiertés nationales et elles occupent une place à part dans le cœur de nos concitoyens. Elles représentent un savoir-faire, une tradition et une sociabilité millénaire. Le monde a changé, mais la galette demeure. »
Edouard Philippe
Source ; Revue La Boulangerie Française